![Куриный рулет с беконом и сыром Куриный рулет с беконом и сыром](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2842/image_large_531459b3ac0940c12_04947798.jpg)
![Куриный рулет с беконом и сыром](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2842/image_middle_531459b3ac0940c12_04947798.jpg)
- Нам понадобится:
- 1 кг куриного филе
- 200 г бекона или другой нарезки
- 150 г сыра тонко нарезанного
- соль
- перец молотый
- чеснок
- растительное масло
- 2-3 ст.л. майонеза
- кунжут
Куриный рулет простая и вкусная закуска. Его удобно брать с собой в дорогу. Сыр лучше брать моцареллу, но подойдет и другой. Можно по желанию добавить и немного грибов. Из этого количества продуктов получается два рулета.
Пошаговое описание рецепта
![Куриный рулет с беконом и сыром - шаг 4 Куриный рулет с беконом и сыром - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2842/image_large_23835b16a750be0c128211306_28211306.jpg)
4. Отрезать лист фольги – с «запасом».
Положить на стол (блестящей стороной вверх).
Смазать маслом и слегка посыпать молотым перцем.
![Куриный рулет с беконом и сыром - шаг 5 Куриный рулет с беконом и сыром - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2842/image_large_91755b16a7512700d28211308_28211308.jpg)
5. Выложить на фольгу тонко нарезанное куриное филе в виде прямоугольника – немного внахлест. Накрыть сверху пищевой пленкой или бумагой для выпечки и опять слегка отбить скалкой, как бы скрепляя кусочки филе.
![Куриный рулет с беконом и сыром - шаг 9 Куриный рулет с беконом и сыром - шаг 9](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/2842/image_large_73405b16a75e3cab828211321_28211322.jpg)
9. Туго завернуть в фольгу. С торцов закрутить, чтобы получилась конфетка, подогнуть кончики. Для прочности завернуть рулет еще в один лист фольги.
Переложить на противень.Запекать 60 мин. Затем достать, разрезать ножом фольгу раскрывая рулеты. Смазать их майонезом.
Посыпать паприкой, кунжутом или перцем. Вернуть в духовку на несколько минут, если есть включить гриль.
Когда поверхность подрумянится, достать рулеты из духовки.
Виктория простите, а при какой темпратуре запекть.Спасибо.
Примерно при 200-220 градусах![:an_smile:](/images/animate-smiles/ab.gif)
Подскажите сколько Вы на фольгу выложили филе? И не получается ли рулет сухим?
Я б не сказала, что он сухой получается, но и не сильно сочный. В нашей семье его любят в дорогу брать. Удобно. Из 1 кг филе получается два рулета.