Сырные кексы с шампиньонами и овощами.

Сырные кексы с шампиньонами и овощами.
  • Ингредиенты:
  • 450 г. муки
  • 1-2 яйца
  • 60 г. сливочного масла
  • 4 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. порошка горчицы
  • 0,5 ч.л. чёрного молотого перца
  • 150 мл йогурта или кефира
  • 150-200 г. твёрдого сыра
  • 150 мл молока
  • для начинки:
  • брокколи
  • цветная капуста
  • шампиньоны
Larisa_
704
Вкусные и оригинальные кексы. Приготовьте, удивите своих друзей и родных.
Пошаговое описание рецепта
Сырные кексы с шампиньонами и овощами. - шаг 1
1

1. Ингредиенты: 60гр сливочного масла, 450гр муки, 1 чайная ложка соли, 1-2 яйца, 0,5 чайной ложки чёрного молотого перца, 1 чайная ложка горчичного порошка, 4 чайных ложки разрыхлителя, 150-200гр твёрдого сыра, 150мл молока, 150мл йогурта (можно кефира), разные овощи для начинки (брокколи, цветная капуста и т.п.), шампиньоны

Сырные кексы с шампиньонами и овощами. - шаг 2
2

2. В миске смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, перец, горчичный порошок, разрыхлитель.

Сырные кексы с шампиньонами и овощами. - шаг 3
3

3. Добавляем кефир, молоко, яйца, размягчённое сливочное масло. Замешиваем тесто. Натираем сыр на тёрке( можно нарезать мелкими кубиками), добавляем в тесто и ещё раз хорошо вымешиваем.

Сырные кексы с шампиньонами и овощами. - шаг 4
4

4. Смазанные маслом формочки заполняем тестом до половины. Сверху укладываем кусочки овощей и шампиньоны. Затем накрываем тестом и смазываем молоком верх кексов.
В хорошо разогретую духовку до 220 градусов ставим кексы и выпекаем 15 минут, пока они не поднимутся и приобретут золотистую корочку.
Уменьшаем температуру до 180 градусов через 10
минут после начала выпекания, чтобы пропеклись
равномерно.
Перед подачей слегка остудите.

Сырные кексы с шампиньонами и овощами. - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!!!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 450 г. муки
  • 1-2 яйца
  • 60 г. сливочного масла
  • 4 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. порошка горчицы
  • 0,5 ч.л. чёрного молотого перца
  • 150 мл йогурта или кефира
  • 150-200 г. твёрдого сыра
  • 150 мл молока
  • для начинки:
  • брокколи
  • цветная капуста
  • шампиньоны
Рекомендуем!
Вверх