Присоединяйтесь к самому уютному сообществу домашних кулинаров!

Мясные маффины

Ингредиенты:
700-800г вареного мяса
1 луковица
2 яйца
2-3 ст.л. крахмала
специи, перец, соль, молотая паприка - по вкусу

Tat.jana 3999 25 июня 2014 г.

Не знаю, как в вашей семье, но мои гвардейцы отказываются категорично от вареного мяса. да если оно еще и с "ручкой", т.е. на кости... Поэтому, сварив бульон для супа, достаю мясо и перекручиваю его на мясорубке, обжариваю с луком и фарширую блины. В этот раз решила провести эксперимент. Получилось очень вкусно и, самое главное, быстро.

Пошаговое описание рецепта

1. Мясо обобрать с косточки, пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить крахмал, яйца, специи и хорошо перемешать.

2. Я всё сделала в точности наоборот... Щедро засыпала вначале кусочки мяса перцем и молотой паприкой и только потом измельчила в блендере... Почему так? Даже не спрашивайте - сама не знаю!

3. Включить духовку на разогрев. Смазать формочки для маффинов сливочным маслом и присыпать мукой или панировочными сухарями. Заполнить фаршем.

4. Жарить- печь в духовке 15 минут при температуре 230оС. Вытащить из духовки, дать постоять 5-10 минут, извлечь из формочек и подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Теги: мясо, маффины, мясные маффины

Понравился рецепт? Скажите

А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?

Другие рецепты в категории «Закуски и бутерброды»

Фаршированные шампиньоны

Буритто

Рулетики из лаваша

Эклеры из плавленного сыра

Горячие рулетики

Форель слабосолёная

Пепероната - тушеный сладкий перец

Масло с орехами и зеленью

Карпаччо из мяса птицы

Домашняя колбаса

Слоеные палочки с ветчиной и сыром

Копченое мясо с ананасом

Только проверенные рецепты!

Мумии из печенья Орео на Хэллоуин

Угощение или смерть? Конечно же, угощение! Особенно если такое, дикое, у-у! Но симпатишное…!

Галетное печенье с тыквой

За окном осень, в самом разгаре сезон тыкв и, если хочется чего-то нового, на помощь придет рецепт сладкого нежного печенья с сочной ароматной тыквенной начинкой. А на Хэллоуин добавим печенью пару деталей и это уже не просто печенье, а мумия:).

Что приготовить из тыквы? Свежие идеи!

Из тыквы можно приготовить много вкусных, полезных и оригинальных блюд: супы, запеканки, каши, оладьи, десерты и многое другое. Вот наш список любимых блюд, выбирайте и вы!

Печем с детьми: печенье и пряники

Печь печеньки с детьми – это радость и вам, и малышам. Каждое детское печенье, приготовленное маленькими ручками вашего крохи, останется навсегда в вашей памяти.

Яблочные пироги и сладости из яблок

Не стоит недооценивать яблоки, ведь в списке яблочных вкусняшек не только шарлотки и пироги, а еще и пастила, зефир, повидло, муссы, пудинги и многое другое! Начнем яблочные эксперименты?

Это может быть интересным!

Вверх