Масло с орехами и зеленью

Масло с орехами и зеленью
20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 250 г сливочного масла комнатной температуры (1 пачка)
  • пучок свежей петрушки
  • 2/3 ст. ядер грецких орехов
  • 8-10 горошин розового перца (не обязательно!)
  • соль, белый или черный молотый перец — по вкусу
Предлагаю попробовать ароматное, нежное сливочное масло с зеленью, которое прекрасно сочетается с жареным, запеченым и грильным мясом.

Пошаговое описание рецепта

Масло с орехами и зеленью - шаг 1
1

1. Ядра грецких орехов прокалить на сухой сковороде и измельчить в блендере.

Масло с орехами и зеленью - шаг 2
2

2. Добавить петрушку и вновь всё порубить.

Масло с орехами и зеленью - шаг 3
3

3. Блендер лучше всего включать «рывками», иначе массу «размажет» по стенкам чаши.

Масло с орехами и зеленью - шаг 4
4

4. Добавить мягкое сливочное масло, соль, перцы

Масло с орехами и зеленью - шаг 5
5

5. и вновь дать поработать блендеру, чтобы получилась однородная масса.

Масло с орехами и зеленью - шаг 6
6

6. Готовое масло с помощью корнетика отсадить в контейнер, закрыть и убрать в морозильник. Можно использовать формы для льда или конфет.

Масло с орехами и зеленью - шаг 7
7

7. Перед подачей на мясо выложить порцию масла и приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх