1. Подготовить ингредиенты. Морковь отварить и очистить, филе сельди отделить от шкуры и костей, масло заранее достать из холодильника.
Шаг 2
2
2. Филе сельди, морковь, сырки и мягкое сливочное масло измельчить в блендере или в мясорубке до однородной массы.
Совет
Если у вас получилось много селёдочного масла и вы не уверенны, что съедите его за два-три дня, просто переложите его в контейнер, закройте крышкой и заморозьте.
Шаг 3
3
3. Вот и всё, блюдо готово. Можно подавать в салатнице или намазав на хлеб, или наполнив селёдочным маслом тарталетки.
Приятного аппетита!
