1. Количество ингредиентов весьма условно, т. к. размер свеклы может быть разным и салат можно скорректировать по своему вкусу.
Огурцы добавят приятную кислинку, а чеснок даст остроту.
Шаг 2
2
2. Остывшую свеклу, очистить, натереть на крупной терке.
Совет
Свеклу лучше запекать в фольге в духовке. Ненужно делать это специально. Если Вы что-то запекаете в форме, то подложите, "за компанию", на сетку упакованную свеклу.
Шаг 3
3
3. Огурцы нарезать кубиком.
Чеснок натереть на терке или порубить ножом.
Шаг 4
4
4. Соединить свеклу, чеснок, огурцы и заправить майонезом.
Шаг 5
5
5. Подавать со ржаным хлебом (Дарницким, Бородинским или Демидовским).
