Чебуреки с мясом

Чебуреки с мясом
40 минут
4 порции
  • Тесто:
  • Мука - 1 ст.
  • Кипяченая вода - 0,5 ст.
  • Водка - 20 мл.
  • Растительное масло - 20 г.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - щепотка
  • Фарш:
  • Мясо - 300 г.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Кипяченая вода - 50 мл.
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
Предлагаю вам дорогие читательницы сайта yummybook простой рецепт чебуреков. Его можно приготовить дома самостоятельно, без особых затруднений. А вкус у них получается, значительней вкуснее, покупных. Попробуйте их приготовить и сами в этом убедитесь.

Пошаговое описание рецепта

Чебуреки с мясом - шаг 1
1

1. Пшеничную муку просейте через сито.

Чебуреки с мясом - шаг 2
2

2. К муке влейте разведенную воду с солью и сахаром.

Чебуреки с мясом - шаг 3
3

3. Добавьте водку.

Чебуреки с мясом - шаг 4
4

4. Постное масло.

Чебуреки с мясом - шаг 5
5

5. Тесто вымешайте, сформируйте в комок, обмотайте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 1 час.

Чебуреки с мясом - шаг 6
6

6. Мясо, лук, чеснок помойте и перекрутите на мясорубке.

Чебуреки с мясом - шаг 7
7

7. Приправьте солью и перцем, добавьте кипяченой воды и перемешайте.

Чебуреки с мясом - шаг 8
8

8. Освободите тесто от пленки, возьмите его кусочек и раскатайте скалкой.

Чебуреки с мясом - шаг 9
9

9. На одну половинку теста положите фарш.

Чебуреки с мясом - шаг 10
10

10. Закройте второй половинкой теста и обрежьте его по кругу, придавая фигуру полукруга.

Чебуреки с мясом - шаг 11
11

11. Вилкой и придавливайте по кругу теста, придавая вид зубчиков.

Чебуреки с мясом - шаг 12
12

12. Разогрейте сковороду с постным маслом, положите в нее чебурек и жарьте его с каждой стороны по 5 минут.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • Алеся
    Алеся 18967

    Аж чебуреков захотелось.. :an_testo:


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх