Домашняя пицца с колбасой и грибами

Домашняя пицца с колбасой и грибами
1 час 30 минут
4 порции
  • Тесто:
  • Сухие дрожжи - 1 пакетик
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Мука - 2,5 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • Растительное масло
  • Щепотка соли
  • Яйцо – 1 шт.
  • Начинка:
  • Молочная колбаса - 250 г.
  • Грибы - 250 грамм
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло
  • Твердый сыр - 150 г.
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Майонез
НатальяНаталья
4332
Как говорится - пиццу сыром не испортишь.

Для приготовления пиццы существует три основных составляющих – тесто, соус и начинка. Ну, а сверху, конечно же, сыр. При чем, чем больше, тем вкуснее.

Тесто – это и есть тесто. Оно может быть слоенное, дрожжевое, сдобное или просто покупной готовый корж.

Соус в классическом его понимании – это кетчуп и майонез.

А вот начинка – это просто полет фантазии каждой хозяйки. Так как можно для нее использовать абсолютно все что нравится и что есть в холодильнике. И именно из-за начинки каждая пицца получается уникальной.
Пошаговое описание рецепта
Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 1
1

1. В стакане тепловой воды с сахаром растворите дрожи, поставьте их в место без сквозняков и дайте подняться.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 2
2

2. Чрез 30 минут они должны выглядеть вот так.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 3
3

3. В миску положите муку, яйцо, растительное масло, соль, влейте дрожжи и замесите тесто.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 4
4

4. Вот готовое тесто. Поставьте его также в место без сквозняков, чтоб оно подошло.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 5
5

5. Через 40 минут тесто выглядит вот так.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 6
6

6. Форму смажьте растительным маслом, положите тонкий слой теста и отправьте в разогретую духовку до 180 градусов на 5 минут.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 7
7

7. Лук порежьте и замаринуйте на 10 минут в уксусе с добавлением сахара и воды.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 8
8

8. Колбасу и грибы порежьте и поджарьте до золотистости.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 9
9

9. Сделайте соус: мелко порезанный чеснок, кетчуп и вода.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 10
10

10. Пропеченное тесто намажьте соусом и выложите маринованный лук.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 11
11

11. Сверху колбасу с грибами и полейте майонезом.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 12
12

12. Притрусите сыром и отправьте в духовку на 6-7 минут.

Домашняя пицца с колбасой и грибами - шаг 13
13

13. Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Тесто:
  • Сухие дрожжи - 1 пакетик
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Мука - 2,5 ст.
  • Вода – 1 ст.
  • Растительное масло
  • Щепотка соли
  • Яйцо – 1 шт.
  • Начинка:
  • Молочная колбаса - 250 г.
  • Грибы - 250 грамм
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Растительное масло
  • Твердый сыр - 150 г.
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Майонез
Рекомендуем!
Вверх