Пирог "Капустное трио с рыбой"

Пирог "Капустное трио с рыбой"
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 200-300 г филе любой свежей красной рыбы
  • 400-500 г капустной смеси (брокколи, романеско, цветная капуста)
  • 4 яйца
  • 200 г сливочного сыра с зеленью
  • 160 г растопленного маргарина
  • 3 ст. муки
  • соль, перец по вкусу
Tat.jana
3996
Бывает так, что в холодильнике из продуктов остаётся всего понемногу. Вот и ломаешь голову, что бы приготовить, как всё это соединить в одно целое. Из того, что у меня имелось получился у меня пирожок не пирожок, запеканка не запеканка, киш не киш ... Но, самое главное, очень вкусно! Пока готовила, в голове, крутилась песенка: "Я его слепила из того, что было..."))
Пошаговое описание рецепта
Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 1
1

1. Из маргарина, одного яйца и муки замешать песочное тесто.

Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 2
2

2. Сливочный сыр и три яйца взбить, добавить по вкусу соль-перец.

Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 3
3

3. Нарезать рыбу на небольшие кусочки, посолить-поперчить.

Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 4
4

4. Включить духовку на 200оС для прогревания. Раскатать песочное тесто, выложить в форму 26 см, формируя бортики.

Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 5
5

5. На тесто равномерно разложить рыбу.

Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 6
6

6. Сверху на рыбу выложить капустное трио (если капуста замороженная, то предварительно разморозить),

Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 7
7

7. залить сырно-яичной смесью

Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 8
8

8. и запекать в духовке 30-40 минут.

Пирог "Капустное трио с рыбой" - шаг 9
9

9. Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 200-300 г филе любой свежей красной рыбы
  • 400-500 г капустной смеси (брокколи, романеско, цветная капуста)
  • 4 яйца
  • 200 г сливочного сыра с зеленью
  • 160 г растопленного маргарина
  • 3 ст. муки
  • соль, перец по вкусу
Рекомендуем!
Вверх