Пирог "Капустное трио с рыбой"

1. Из маргарина, одного яйца и муки замешать песочное тесто.

2. Сливочный сыр и три яйца взбить, добавить по вкусу соль-перец.

3. Нарезать рыбу на небольшие кусочки, посолить-поперчить.

4. Включить духовку на 200оС для прогревания. Раскатать песочное тесто, выложить в форму 26 см, формируя бортики.

5. На тесто равномерно разложить рыбу.

6. Сверху на рыбу выложить капустное трио (если капуста замороженная, то предварительно разморозить),

7. залить сырно-яичной смесью

8. и запекать в духовке 30-40 минут.

9. Приятного аппетита!