Картофель тушеный с мясом

Картофель тушеный с мясом
3 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 2 кг картофеля
  • 1-2 луковицы
  • 1-2 моркови
  • 500-700г говядины
Автор рецепта: ,

 

Понадобится: Картофель-2 кг

морковь -1-2шт

лук репчатый-1-2шт

говядина 500-700гр (лучше подбедерок

)b5cc4fcf6e84c277d64a3f3517eb090f_2.jpg

Нарезаем морковь и помещаем в кастрюлю с небольшим количеством подсолнечного масла и обжариваем.b5cc4fcf6e84c277d64a3f3517eb090f_3.jpg

Затем добавляем лук, обжариваем вместе с морковкой.Нарезаем мясо.b5cc4fcf6e84c277d64a3f3517eb090f_4.jpg

отправляем его к луку и моркови

b5cc4fcf6e84c277d64a3f3517eb090f_5.jpg

Мясо в процессе обжарки дает сок, оставляем его тушиться в этом соку часа на 2-3 периодически помешивая , если жидкость выкипает, то добавляем воды. Тушем пока мясо не разойдется на небольшие волокна. затем нарезаем картошку, режим на небольшие кусочки b5cc4fcf6e84c277d64a3f3517eb090f_6.jpg

и в кастрюлю, перемешивает и тушим еще минут 20-30

b5cc4fcf6e84c277d64a3f3517eb090f_7.jpg

хорошо с этим блюдом сочитаются малосоленые огурчики. Приятного аппетита.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх