Картофель с курицей в духовке

Что надо:

1) Куриные окорока.

2) картофель.

3) Сыр

4) Майонез

5) Специи и соль.

6) 2-3 зубчика чеснока.

Соли и сыра на фотке нет. Про соль я забыл, а сыр на глаза попался позже и был использован.

Сколько чего я не знаю, все делал на глазок, т.к. это был экспромт и жрать очень хотелось.

Итак, готовим заливку. Майонез выложил в пиалу, добавил специи и тертый на мелкой терке чеснок. Почему выложил? Потому что он был густой и я его вилкой кусками клал.

 Смешиваем и добавляем тертый на мелкой терке сыр и опять перемешиваем до густой массы.

Рубим окорочек на 4 части (люблю крупные куски, а курица сильно ужаривается).

Смазываем противень маслом

И выкладываем курицу, предварительно ее посолив и обмазав в заливке.

Среднюю картофелину я режу по полам, а крупную на более частей. Посолить и выложить между курицей.

Обмазываю все заливкой и отправляю в духовку. Температура где то 160-190 градусов, время 1-1.5 часа. Вобщем смотреть надо, чтоб сыр сильно не сгорел и картошка приготовилась. А на духовке у меня все надписи стерлись и рулил я процессом в ручном режиме на глазок....

Оставался у меня еще маленький кусок сыра и я его решил не оставлять без дела. Вытащил противень и засыпал его.

Теперь надо дать постоять еще 10 мин в духовке и все!

Приятного аппетита!!!