Картофель жареный с салатом

Картофель жареный с салатом
3 порции
  • Ингредиенты:
  • картофель
  • растительное масло
  • соль
  • молотый перец
  • 1 помидор
  • лук
  • 1 сладкий перец
  • зелень
Автор рецепта: ,

 

 

Сегодня мы приготовим жаренную картошку с острым розовым соусом и овощным салатиком как гарнир

Значит так сразу говорю простите за качество фоток все снимал на Qteks100

Ну поехали

1. Моем и чистим картошку (сори вспомнил про фотки когда уже почистил)

2. Режем картошку длинными палочками (что-то далеко напоминает Картофель "ФРИ")

4756feb2f484b5507c327fc2c7ae9f1c_2.jpg

 

3.берем сковородку и заливаем всю поверхность Растительным маслом (РАФЕНИРОВАННЫМ тоесть для жарки, то которое без запаха)

4.Ждем когда сковородка нагреется и масло зашепит

4756feb2f484b5507c327fc2c7ae9f1c_3.jpg

 

5, выкладываем картошку в сковородку

4756feb2f484b5507c327fc2c7ae9f1c_4.jpg

 

6, Сверху посыпаем Молотым перцем и солью (по вкусу)

7. Помешиваем каждые 5 минут

4756feb2f484b5507c327fc2c7ae9f1c_5.jpg

 

 

А в это время нарежем овощи, для этого нам нужны : помидор 1 штука, лук 2 колечка, Перец Сладкий 1 штука, зелень

Нарежем мелкими кусочками (как показано на фото) помодор лук и перец, затем польем сверху на овощи лемонного соку (нужно выдавить на нарезанные овощи дольку лемона) и зальем это все майонезом

4756feb2f484b5507c327fc2c7ae9f1c_6.jpg

4756feb2f484b5507c327fc2c7ae9f1c_7.jpg

 

Когда пожарится картофель выложем его на тарелку и сверху посыпим зеленью

Далее преготовим соус:

Для этого нам нужна Аджика любая, можно купить на рынке

и самый обычный майонез

берем чайную ложку аджики и смешиваем ее с майонезом

4756feb2f484b5507c327fc2c7ae9f1c_8.jpg

 

Теперь можно выложить на тарелку

4756feb2f484b5507c327fc2c7ae9f1c_9.jpg

 

Просто и сердито, зато вкусно и сыто ))

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • картофель
  • растительное масло
  • соль
  • молотый перец
  • 1 помидор
  • лук
  • 1 сладкий перец
  • зелень
Рекомендуем!
Вверх