Гарнир из мелкого картофеля

Для этого нам понадобиться:

мелкий картофель,чем мельче тем лучше

лук

соль

выбираем малюсенькие картошечки

такие маленькие и мельче

моем - МОЕМ его как следует,можно предварительно замочить,чтобы грязь отошла

на разогретую сковороду налить малсло подсолнечное,можно жарить и на сливочном,конечно будет вкучнее;) выкладываем мытые картофелинки,если картофель не однородный,то более крупные картошечки разрезаются согласно пропорциям других))) Сразу посыпаем специями и солью, перемешиваем, чтобы досталось всем:)))

Жарить на большом огне,под крышкой,чтобы хорошо пожарился. Когда картофель хорошо поджарится,на него выкладываем лук порезанный колечками,и дожариваем на медленном огне,чтобы лучок не сгорел.)))

немного терпения и блюдо готово!!!!Выкладываем картошечку на тарелку и добавляем мясо или рыбки так же бысто приготовленные.Но это в следующей новости:)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!