Запеченные ньокки с колбасой и сыром

30 минут
2 порции
Запеченные ньокки с колбасой и сыром
  • Нам понадобится:
  • 300 г картофельных ньокки
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г колбасы (любой)
  • 200 мл. томатного соуса
  • 100 г сыра (у меня чеддер и пармезан)
  • соль, перец по вкусу
  • оливковое масло

Сегодняшний рецепт для всех любителей ньокки. Готовить его быстро и просто, а успех гарантирован. Если хотите придать этому блюду больше аромата, то можете добавить грибы, кабачки или любые овощи на ваш вкус. А из колбас идеально подойдёт колбаса Чоризо.

Запеченные ньокки с колбасой и сыром - это отличный вариант быстрого приготовления обеда или ужина.  Варить ньокки надо всего 3-5 минут, за это я их просто обожаю, минимум потраченного времени и семья сыта.

Как приготовить запеченные ньокки с колбасой и сыром

Шаг 1
Запеченные ньокки с колбасой и сыром - шаг 1
1

1. Измельченный чеснок обжарить на оливковом масле, добавить нарезанную колбасу и обжарить до румяности.

Шаг 2
Запеченные ньокки с колбасой и сыром - шаг 2
2

2. Добавить томатный соус, соль, перец и тушить 5 минут.

Совет

Подойдёт любой томатный соус. Можно развести томатную пасту водой.

Шаг 3
Запеченные ньокки с колбасой и сыром - шаг 3
3

3. Отварить ньокки в подсоленной воде как указано на упаковке (чаще всего это 3-5 минут, до всплытия). Слить воду через дуршлаг.

Шаг 4
Запеченные ньокки с колбасой и сыром - шаг 4
4

4. На дно формы для запекания выложить немного соуса с колбасой и разровнять.

Шаг 5
Запеченные ньокки с колбасой и сыром - шаг 5
5

5. На соус выложить ньокки, залить оставшимся соусом и посыпать натёртым сыром (у меня было немного чеддера и немного пармезана, но вышло грамм 70 всего)

Шаг 6
Запеченные ньокки с колбасой и сыром - шаг 6
6

6. Запекать ньокки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке до тех пор, пока сыр не расплавится.
Подавать запеченные ньокки с колбасой и сыром горячими.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из картофеля
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх