- Нам понадобится:
- 300 г картофельных ньокки
- 1 зубчик чеснока
- 100 г колбасы (любой)
- 200 мл. томатного соуса
- 100 г сыра (у меня чеддер и пармезан)
- соль, перец по вкусу
- оливковое масло
Сегодняшний рецепт для всех любителей ньокки. Готовить его быстро и просто, а успех гарантирован. Если хотите придать этому блюду больше аромата, то можете добавить грибы, кабачки или любые овощи на ваш вкус. А из колбас идеально подойдёт колбаса Чоризо.
Запеченные ньокки с колбасой и сыром - это отличный вариант быстрого приготовления обеда или ужина. Варить ньокки надо всего 3-5 минут, за это я их просто обожаю, минимум потраченного времени и семья сыта.
Как приготовить запеченные ньокки с колбасой и сыром
Пошаговое описание рецепта
1. Измельченный чеснок обжарить на оливковом масле, добавить нарезанную колбасу и обжарить до румяности.
2. Добавить томатный соус, соль, перец и тушить 5 минут.
Подойдёт любой томатный соус. Можно развести томатную пасту водой.
3. Отварить ньокки в подсоленной воде как указано на упаковке (чаще всего это 3-5 минут, до всплытия). Слить воду через дуршлаг.
