Нежная мягкая свинина, тушеная на ужин, вкусная и сочная, отлично подойдет к гарниру из овощей, круп или картофеля. А чтобы упростить приготовление и сэкономить на мытье посуды - приготовим мясо в мультиварке! Нам понадобится стандартный набор ингредиентов и незамысловатый комплект специй и вас ждет вкуснейший ужин с соусом!
Так как мясо само по себе не самое диетическое - в качестве гарнира я приготовила овощи на пару, которые замечательности дополнили рацион! Приятного аппетита!
1. На растительном масле на режиме "Жарка" или "Мультиповар" обжарить измельченный лук.
Шаг 2
2
2. Свинину нарезать пластинками 1 см толщиной.
Шаг 3
3
3. Затем слегка посолить и поперчить, накрыть пищевой пленкой и отбить.
Шаг 4
4
4. К обжаренному луку добавить отбитое мясо и обжарить со всех сторон (примерно 5-7 минут).
Шаг 5
5
5. Затем добавить смесь специй по вкусу.
Шаг 6
6
6. Залить горячей водой так, чтобы мясо было полностью покрыто и тушить до мягкости мяса (зависит от мощности мультиварки, я тушила 1 ч. 20 мин).
Шаг 7
7
7. К концу приготовления в стакане соединить сметану, небольшое количество жидкости из мультиварки, муку и перемешать. Затем медленно влить смесь в мультиварку и перемешать, тушить до загустения подливы.
Шаг 8
8
8. Подавать с овощами на пару, к кашам, картофельному пюре. Приятного аппетита!
