- Нам понадобится:
- 0,5 -1 кг свинины
- 100-150г майонеза
- 100-150г сметаны
- 250г сыра
- репчатый лук
- помидоры
- молотый перец
- специи
Понадобится:
0,5 -1 кг свинины, 100-150 г майонеза, 100-150 г сметаны, 250 г сыра, репчатый лук, помидоры, молотый перец, специи.
Мясо тщательно вымыть и нарезать ломтиками толщиной примерно 1 см.
Сыр натереть на мелкой терке. В сметану добавить майонез, тертый сыр, специи и тщательно перемешать.
Ломтики свинины со всех сторон посолить. Каждый кусочек обмакнуть в сметанно-майонезно-сырную массу.
Форму для запекания выстелить алюминиевой фольгой, выложить в нее мясо
порезанный кольцами лук,
нарезанные помидоры
обмазать сверху сметанно-майонезно-сырной смесью, потертым сыром.
Затем края фольги скрепить
Нагреть духовку до 200 градусов и поставить мясо. Запекать в течение 90 минут.
Достать мясо из духовки, снять верхний слой фольги и подержать в духовке до румяной корочки
