Свинина жареная с картофелем и овощами

Свинина жареная с картофелем и овощами
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • мякоть свинины
  • печень куриную
  • томатную пасту
  • сметану
  • сыр
  • орехи грецкие
  • чеснок
  • специи
Автор рецепта: ,

 

 

1. Для того, что бы приготовить вкусные рулетики, нам надо иметь в наличии:

мякоть свинины, печень куриную, томатную пасту, сметану, сыр, орехи грецкие, чеснок, специи.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_2.jpg

 

 

2. Мясо нарезаем на пласты толщиной не больше сантиметра. Слегка отбиваем мясо, перчим, солим мясо с обеих сторон.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_3.jpg

 

 

3. Откладываем мясо ненадолго в строну и готовим что-то вроде соуса. У нас будет 2 вида соуса, один на основе томатной пасты, второй на основе сметаны, в которую добавляем петрушку, чеснок, грецкий орех и тертый сыр.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_4.jpg

 

 

4. Перемешиваем все

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_5.jpg

 

 

5. Поверхность отбитого мяса покрываем приготовленными соусами и кладем сверху кусочек куриной печени солим его. Сворачиваем мясо рулетиком и закалываем зубочисткой.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_6.jpg

 

 

6. Складываем в противень и отправляем в разогретую духовку. Готовим минут 20 на среднем огне.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_7.jpg

 

 

7. В то время, пока мы возились с мясом, на печи варилась чищенная картошка для пюре. Картошка готова; добавляем молока и масла и мнем ее в пюре.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_8.jpg

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_9.jpg

 

 

8. Ну вот готово пюре и приготовлено мясо

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_10.jpg

 

 

9. Такой наш рулет в разрезе

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_11.jpg

 

 

10. Финал. Раскладываем по тарелкам пюре, неколько рулетиков и овощи. Зовем к столу гостей, а дальше сами знаете что делать.

07d1644e9b858dca2ca5a26d711913b1_12.jpg

 

 

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх