Свинина с рисом и кукурузой

Когда в доме много гостей, а стоять у плиты весь вечер просто нет возможности, выручает этот волшебный рецепт, который я вычитала где то на просторах инета, года два или три назад....

автора конечно не помню....но огромное ему( ей ) спасибо...

итак, нам нужно, на целый большой противень

у меня были ребра, но можно мясо любое или курочку

рис, горошек, морковь, лук, кукуруза, на фото еще есть фасоль...но я не захотела её класть, хотя можно...

у меня 5 пакетиков риса, я их замочила в горячей воде...минут на 10...

противень лучше обернуть фольгой...смазать чуть маслом...ну и всё закладывать ...лук, морковь,

горошек....

кукурузу....

соль перец, любимые травки и приправы....

высыпать из пакетиков рис,

залить горячей водой,

сверху положить мясо( посолить поперчить...)

закрыть противень хорошенько фольгой и в духовку 200 градусов на 2часа ( чем дольше будет в духовке, тем вкуснее)

это через час, я открыла посмотреть

сильно зажаривать и высушивать ребра не стали

мясо получилось мягкое , а рис ароматный и очень вкусный

Guten Appetit! Приятного аппетита!