- Нам понадобится:
- Мясо – 800 г. (у меня свинина)
- Лук крупный -2 шт.
- Морковь крупная – 1 шт.
- Картофель 3-4 шт.
- Перец болгарский сладкий – 0,5 шт.
- Чеснок – 3 зубчика
- Томаты – 2-3 шт. (у меня мороженные)
- Томатная паста - 2 ст.л.
- Лагманная лапша - 300 г.
- Вода
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Красный молотый перец - на кончике ножа
- Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу
Пошаговое описание рецепта
1. Мясо порезать кусками, достаточно крупными. Включить мультиварку на режим ЖАРКА, налить растительное масло, добавить мясо.
4. К мясу и овощам добавить картофель, порезанный как на суп, рубленный чеснок, измельченные перец и томаты, томатную пасту, соль.
5. Все перемешать, залить кипящей водой так, чтобы вода полностью покрыла продукты. Еще раз перемешать. Установить режим МУЛЬТИПОВАР, температура 100 градусов, на 1 час. Если режима МУЛЬТИПОВАР нет, можно использовать режимы СУП или ТУШЕНИЕ.
7. После окончания режима, желательно оставить крышку мультиварки закрытой минут 20 (можно дольше), для того чтобы соус для лагмана "настоялся"
8. Лагманную лапшу отварить в подсоленной воде до готовности (варила на плите: воду вскипятить, добавить лапшу, перемешать, варить до готовности - минут 15). Откинуть лапшу на дуршлаг, если необходимо, промыть.
спасибо за рецепт. Приготовила , всё было вкусно. у меня мультяшка Витек 4203 СР, поэтому мясо готовила на экспресс режиме, лук с морковью на малом объеме, остальное продолжила на экспресс режиме, т.к. нет функции мультиповар. Возьму этот рецепт на заметку
Спасибо за отзыв! Рада, что понравилось!
плюсую, вчера приготовили, вкусно
Вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо за такой рецепт,мужу очень понравился.
спасибо за рецепт, очень вкусно и необычное блюдо