Лагман по-домашнему из мультиварки

1 час 40 минут
5 и более порций
Лагман по-домашнему из мультиварки Лагман по-домашнему из мультиварки
  • Нам понадобится:
  • Мясо – 800 г. (у меня свинина)
  • Лук крупный -2 шт.
  • Морковь крупная – 1 шт.
  • Картофель 3-4 шт.
  • Перец болгарский сладкий – 0,5 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Томаты – 2-3 шт. (у меня мороженные)
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Лагманная лапша - 300 г.
  • Вода
  • Растительное масло – 1 ст.л.
  • Красный молотый перец - на кончике ножа
  • Соль, лавровый лист, зелень-по вкусу
Шаг 1
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 1
1

1. Мясо порезать кусками, достаточно крупными. Включить мультиварку на режим ЖАРКА, налить растительное масло, добавить мясо.

Шаг 2
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 2
2

2. Лук порезать полукольцами, морковь кубиками. Отправить к мясу.

Шаг 3
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 3
3

3. Содержимое чаши перемешать, жарить 15-20 минут при закрытой крышке.

Шаг 4
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 4
4

4. К мясу и овощам добавить картофель, порезанный как на суп, рубленный чеснок, измельченные перец и томаты, томатную пасту, соль.

Шаг 5
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 5
5

5. Все перемешать, залить кипящей водой так, чтобы вода полностью покрыла продукты. Еще раз перемешать. Установить режим МУЛЬТИПОВАР, температура 100 градусов, на 1 час. Если режима МУЛЬТИПОВАР нет, можно использовать режимы СУП или ТУШЕНИЕ.

Шаг 6
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 6
6

6. За 10 минут до окончания режима добавить лавровый лист, молотый перец. Перемешать.

Шаг 7
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 7
7

7. После окончания режима, желательно оставить крышку мультиварки закрытой минут 20 (можно дольше), для того чтобы соус для лагмана "настоялся"

Шаг 8
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 8
8

8. Лагманную лапшу отварить в подсоленной воде до готовности (варила на плите: воду вскипятить, добавить лапшу, перемешать, варить до готовности - минут 15). Откинуть лапшу на дуршлаг, если необходимо, промыть.

Шаг 9
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 9
9

9. Разложить лапшу по тарелкам.

Шаг 10
Лагман по-домашнему из мультиварки - шаг 10
10

10. Залить соусом из мультиварки, посыпать зеленью. Приготовлено в МВ Полярис 0508Д Флорис, мощность 700 Ватт. Приятного аппетита!!!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев 6
  • Гульмира
    Гульмира 2

    спасибо за рецепт. Приготовила , всё было вкусно. у меня мультяшка Витек 4203 СР, поэтому мясо готовила на экспресс режиме, лук с морковью на малом объеме, остальное продолжила на экспресс режиме, т.к. нет функции мультиповар. Возьму этот рецепт на заметку

    commentOwnEdit
    • Вер@
      Вер@
      Автор
      48569

      Спасибо за отзыв! Рада, что понравилось!:an_bq:

  • Dies Irae
    Dies Irae 1

    плюсую, вчера приготовили, вкусно:an_yum4:

    commentOwnEdit
  • 30 fghtkz
    30 fghtkz

    Вкусно! Спасибо за рецепт!

  • Nadya9
    Nadya9 135

    Спасибо за такой рецепт,мужу очень понравился.

    commentOwnEdit
  • Надежда-77113
    Надежда-77113 4

    спасибо за рецепт, очень вкусно и необычное блюдо😋

    commentOwnEdit

Вверх