Неожиданный вкус, очень нежное и сочное мясо! Попробуйте и это блюдо "пропишется" на вашем столе
Шаг 1
1. Куриное филе немного отбить с каждой стороны. Промокнуть бумажным полотенцем, посолить и поперчить.
Морковку натереть на мелкой терке, смешать с зеленью и панировочными сухарями. Яйцо взбить и добавить в морковную массу.
На тарелку насыпать муки.
Разогреть в сковородке пару ст. л. растительного масла.
Отбивные сначала обвалять в муке, затем - в морковке. Даже не совсем обвалять, а прижать морковную панировку с 2 сторон к отбивной. Обжарить на сковородке примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!
