Куриные отбивные в морковной панировке

Куриные отбивные в морковной панировке
45 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 штуки куриных филе, не очень толстых
  • 150 гр. моркови (2 средние моркови)
  • 50 гр. панировочных сухарей
  • 50 гр.муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • зелень (у меня был сухой укроп)
  • соль, перец
Графиня
10593
Неожиданный вкус, очень нежное и сочное мясо! Попробуйте и это блюдо "пропишется" на вашем столе
Куриные отбивные в морковной панировке - шаг 1

1. Куриное филе немного отбить с каждой стороны. Промокнуть бумажным полотенцем, посолить и поперчить.
Морковку натереть на мелкой терке, смешать с зеленью и панировочными сухарями. Яйцо взбить и добавить в морковную массу.
На тарелку насыпать муки.
Разогреть в сковородке пару ст. л. растительного масла.
Отбивные сначала обвалять в муке, затем - в морковке. Даже не совсем обвалять, а прижать морковную панировку с 2 сторон к отбивной. Обжарить на сковородке примерно по 4-5 минут с каждой стороны.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 4 штуки куриных филе, не очень толстых
  • 150 гр. моркови (2 средние моркови)
  • 50 гр. панировочных сухарей
  • 50 гр.муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • зелень (у меня был сухой укроп)
  • соль, перец
Рекомендуем!
Вверх