- Нам понадобится:
- Куриное филе (3 кусочка)
- Лук репчатый (1 небольшая луковица)
- Соевый соус (для маринада)
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Карри
- Соус:
- Соевый соус (примерно 90 мл)
- Мёд гречишный (1 ч. л.)
- Апельсиновый сок (примерно 1/3 крупного апельсина)
- Красный молотый перец
- Кардамон
- Имбирь
Рецепт прост и неприхотлив: просто запечённое куриное филе в медово-соевом соусе. Времени на приготовление тратится минимум, продукты самые обычные, а в итоге получаем нежное и румяное куриное мясо, прекрасно сочетающееся с самыми разнообразными гарнирами. Быстро, вкусно и полезно. Надеюсь, Вам понравится!
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. Каждый кусочек куриного филе разрезаем вдоль и легонько отбиваем, накрыв пищевой плёнкой или полиэтиленовым пакетом.
Шаг 3
3
3. Складываем отбитые кусочки в глубокую ёмкость, добавляя между слоями куриного филе по нескольку горошинок чёрного душистого перца. Заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться минут на 30.
Шаг 7
7
7. Противень для запекания выстилаем фольгой. Порезанный лук разделяем на "перья" и выкладываем равномерным слоем на фольгу.
Шаг 8
8
8. Выкладываем замаринованное куриное филе поверх лука, слегка солим (ориентируемся в количестве соли на степень "солёности" Вашего соевого соуса), посыпаем чёрным молотым перцем и чуть-чуть карри.
Шаг 9
9
9. Заливаем подготовленным соусом и отправляем в заранее разогретую до 180-ти градусов духовку на 40 минут.
Очень нежная курочка!
Очень рада, что Вам понравился рецепт! Приятного аппетита!
Спасибо! Аппетит был великолепный :)
А-ха-ха-х! Это здорово!