Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе

1 час 20 минут
4 порции
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе
  • Нам понадобится:
  • Куриное филе (3 кусочка)
  • Лук репчатый (1 небольшая луковица)
  • Соевый соус (для маринада)
  • Соль
  • Чёрный молотый перец
  • Карри
  • Соус:
  • Соевый соус (примерно 90 мл)
  • Мёд гречишный (1 ч. л.)
  • Апельсиновый сок (примерно 1/3 крупного апельсина)
  • Красный молотый перец
  • Кардамон
  • Имбирь
N. May
N. May 29703
Рецепт прост и неприхотлив: просто запечённое куриное филе в медово-соевом соусе. Времени на приготовление тратится минимум, продукты самые обычные, а в итоге получаем нежное и румяное куриное мясо, прекрасно сочетающееся с самыми разнообразными гарнирами. Быстро, вкусно и полезно. Надеюсь, Вам понравится!
Шаг 1
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 1
1

1. Подготовим все ингредиенты.

Шаг 2
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 2
2

2. Каждый кусочек куриного филе разрезаем вдоль и легонько отбиваем, накрыв пищевой плёнкой или полиэтиленовым пакетом.

Шаг 3
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 3
3

3. Складываем отбитые кусочки в глубокую ёмкость, добавляя между слоями куриного филе по нескольку горошинок чёрного душистого перца. Заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться минут на 30.

Шаг 4
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 4
4

4. Займёмся соусом. В соевый соус добавляем мёд.

Шаг 5
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 5
5

5. Выжимаем сок апельсина, добавляем специи. Всё хорошенько перемешиваем.

Шаг 6
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 6
6

6. Лук режем на тонкие полукольца.

Шаг 7
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 7
7

7. Противень для запекания выстилаем фольгой. Порезанный лук разделяем на "перья" и выкладываем равномерным слоем на фольгу.

Шаг 8
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 8
8

8. Выкладываем замаринованное куриное филе поверх лука, слегка солим (ориентируемся в количестве соли на степень "солёности" Вашего соевого соуса), посыпаем чёрным молотым перцем и чуть-чуть карри.

Шаг 9
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 9
9

9. Заливаем подготовленным соусом и отправляем в заранее разогретую до 180-ти градусов духовку на 40 минут.

Шаг 10
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 10
10

10. Куриное филе готово.

Шаг 11
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 11
11

11. Подаём с любым гарниром. Очень вкусно с рисом или лёгким овощным салатом.

Шаг 12
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 12
12

12. Мясо получается мягким и ярким по вкусу.

Шаг 13
Куриное филе, запечённое в медово-соевом соусе - шаг 13
13

13. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев 4
  • kitt
    kitt 214

    Очень нежная курочка! 😍

    • N. May
      N. May
      Автор
      29703

      Очень рада, что Вам понравился рецепт! 😊 Приятного аппетита! 😃

    • kitt
      kitt 214

      Спасибо! Аппетит был великолепный :)

    • N. May
      N. May
      Автор
      29703

      А-ха-ха-х! 😝 Это здорово! 😄


Только проверенные рецепты!
Вверх