Овощное рагу с грибами

Овощное рагу с грибами
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Грибы (шампиньоны)
  • Пряная сушеная зелень (петрушка, укроп, сельдерей)
  • Свежая зелень
  • Черный молотый перец
  • Соль
  • Растительное масло

Пошаговое описание рецепта

Овощное рагу с грибами - шаг 1
1

1. Баклажаны, помидоры, болгарский перец, морковь, лук репчатый, грибы (шампиньоны), пряная сушеная зелень (петрушка, укроп, сельдерей), свежая зелень, черный молотый перец, соль, растительное масло

Овощное рагу с грибами - шаг 2
2

2. Баклажаны порезать дольками, морковь натереть на терке, болгарский перец, помидоры порезать соломкой, лук полукольцами

Овощное рагу с грибами - шаг 3
3

3. Ингредиенты выложить на сковороду, добавить растительное масло, пряную сушеную зелень, перец и соль, добавить немного воды. Тушить до полуготовности

Овощное рагу с грибами - шаг 4
4

4. За несколько минут до готовности овощей добавить шампиньоны. Овощи тушить вместе с грибами еще 10 - 15 мин.

Овощное рагу с грибами - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх