Черемша

Черемша
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 кг черемши
  • 1 луковица
  • зелёный лук
  • помидоры
  • томатный сок
  • соль
  • перец
  • растительное масло
Автор рецепта: ,
 

Нам понадобится:

Сама черемша — 1 кг

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_2.jpg

 

Одна луковица

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_3.jpg

 

Зелёный лук с грядки

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_4.jpg

 

Помидоры, замороженные с прошлого года в холодильнике, и томат

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_5.jpg

 

Черемшу моем и убираем весь мусор

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_6.jpg

 

Наливаем воду, чтобы закрыла черемшу, варим 5-7 минут, не больше, а то черемша станет мягкой и невкусной. Иногда мешаем, так как она плавает у поверхности и не хочет тонуть.

Пока черемша варится, делаем соус:

режем лук:

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_7.jpg

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_8.jpg

 

Обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_9.jpg

 

Снимаем с помидоров кожицу, режем и вместе с томатом добавляем к луку

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_10.jpg

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_11.jpg

 

Всё солим, соус ещё и перчим

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_12.jpg

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_13.jpg

 

Сливаем воду с черемши

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_14.jpg

 

Добавляем соус

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_15.jpg

 

И наконец, вот она!

 

ee9fa565c6a45b03222313586b36dcab_16.jpg
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх