Спаржа ( Asparagus) German Cuisine

Спаржа ( Asparagus) German Cuisine
20 минут
2 порции
  • Ингредиенты:
  • спаржа
  • растительное масло
  • соль
  • перец
  • сок лимона
Автор рецепта: ,
 

Спаржа. Кладезь натуральных витаминов.

Спаржа была привезена в Америку немцами, и стала одним из популярнеших овощей на столе Американцев.

Мы варим из нее супы, печем пироги, добавляем в соусы, в общем много всего можно приготовить из спаржи.

Я люблю просто запечь в духовке и подать к запеченному мясу.

0d17434ac2d4e1aa6b5204de65d3333a_2.jpg
 

Перед тем как готовить спаpжу ее желательно замочить в холодной воде мин на 20-30,

обрезать 3-4 см корешков

0d17434ac2d4e1aa6b5204de65d3333a_3.jpg

Смазать противень растительным маслом без запаха (я использовала оливковое)

0d17434ac2d4e1aa6b5204de65d3333a_4.jpg

Выкладываем спаржу на противень, сверху поливаем растительным маслом (оливковым),солим, перчим.

0d17434ac2d4e1aa6b5204de65d3333a_5.jpg

Ставим в предварительно разогретую до 205C (400F) духовку на 10 мин.

По истечении 10 мин достаем противень из духовки и сбрызгиваем спаржу соком лимона.

Спаржа запеченная таким образом очень хорошо сочитается со стейком или в курицей-терияки.

0d17434ac2d4e1aa6b5204de65d3333a_6.jpg

0d17434ac2d4e1aa6b5204de65d3333a_7.jpg

A можете сделать отдельной закуской обернув каждый стебель малосольнным салмоном или ...

Ну об этом как нибудь в другой раз.

 

Теги: спаржа
Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх