Торт из кабачка

1 час
5 и более порций
Торт из кабачка Торт из кабачка
  • Нам понадобится:
  • кабачки 3 шт.
  • лук 2-3 шт.
  • морковь 3 шт.
  • сыр твердый 150 гр.
  • яйцо 1-2 шт.
  • мука 150 гр.
  • майонез 150 мл.
  • чеснок 3-4 зубчика
  • помидор 1-2 шт.
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить торт из кабачка

Шаг 1

1. Кабачок (если старый очистить от кожицы) натереть на крупной терке, посолить и откинуть на сито чтоб стек лишний сок.

Шаг 2

2. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на мелкой терке и вместе обжарить.

Шаг 3

3. Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 4

4. Майонез или сметану смешать с тертым чесноком.

Шаг 5

5. В тертые кабачки добавить яйцо, специи, муку и хорошо размешать. На разогретой сковороде пожарить блины с двух сторон.

Шаг 6

6. Каждый блин смазать чесночным майонезом, сверху тонким слоем выложить 2-3 ст.л. обжаренного лука с морковью, посыпать тертым сыром. По желанию можно выложить кольца помидор. Таким способом смазываем каждый блин. Украшаем торт на свой вкус.

Такой торт из кабачка можно подавать как в горячем так и в холодном виде! Приятного аппетита и до новых встреч!

Видеорецепт «Торт из кабачка»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх