Рецептов с кабачками очень много, но чаще всего мы их просто жарим кружочками или печем оладьи, а хочется чего-то поинтересней. Попробуйте этот тортик и кабачков, вам понравится.
1. Кабачки помыть и натереть крупной теркой. Жидкость отжать. Добавить яйца и кефир.
Шаг 2
2
2. Добавить тертый сыр, муку, соль и перемешать. Не спешите добавлять сразу всю муку, вам может понадобиться другое количество.
Шаг 3
3
3. Тесто не должно быть жидким, его надо выложить на сковороду половником и разравнивать тонким слоем.
Шаг 4
4
4. Обжарить блины с двух сторон. Готовые блины выложить на бумажное полотенце, чтоб лишний жир стек.
Шаг 5
5
5. Блин смазать майонезом, присыпать измельченным чесноком. Выложить нарезанные тонкими кружками помидоры и присыпать зеленью. Накрыть другим блином. Помидоры можно выкладывать не на каждый слой, а через один.
Шаг 6
6
6. Украсить торт по своему вкусу, остудить и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Вика, как красиво смотрится ваш тортик! Как-то даже по-новогоднему... Эх, когда же кабачки подешевеют? Я бы сразу и тортик забацала, и оладушки из кабачков, и фаршированные кабачки, и запеканку из кабачков, и рагу с кабачком, и намазку из кабачков (всё ещё этот ваш рецепт из головы не идёт, хочется ). Да начнутся когда-нибудь кабачковые будни! Кабачок захватит мир!
А-ха-ха-х! Было бы здорово, но, думаю, ещё немножко сможем подождать Тем более с зарплаты собираемся на овощебазу съездить, там всё дешевле гораздо (к праздникам на этих выходных ездили, порадовались ценам: килограмм огурцов за 25 рублей, к примеру. Правда, качество продуктов не всегда удовлетворительное, нужно тщательно выбирать).
Полностью поддерживаю! Поэтому обязательно в этот раз вместе с любимым поеду (прошлый раз он один ездил. Эта невинная душа по "красоте" овощи выбирала... В итоге 2 кг из 4-х болгарских перцев выбросили и почти 1 кг помидор из 3-х... Наивная простота: "Тётушка-продавщица такая милая была, а перцы так красиво смотрелись, все красненькие, блестящие!"). В который раз убеждаюсь: нельзя некоторые полномочия делегировать
Очень интересный рецепт.Обязательно попробую)
Попробуйте, надеюсь, что понравится
Вика, как красиво смотрится ваш тортик!
Как-то даже по-новогоднему... Эх, когда же кабачки подешевеют? Я бы сразу и тортик забацала, и оладушки из кабачков, и фаршированные кабачки, и запеканку из кабачков, и рагу с кабачком, и намазку из кабачков (всё ещё этот ваш рецепт из головы не идёт, хочется 
). Да начнутся когда-нибудь кабачковые будни! Кабачок захватит мир! 
У нас они уже подешевели, выслать?
А-ха-ха-х!
Было бы здорово, но, думаю, ещё немножко сможем подождать 
Тем более с зарплаты собираемся на овощебазу съездить, там всё дешевле гораздо (к праздникам на этих выходных ездили, порадовались ценам: килограмм огурцов за 25 рублей, к примеру. Правда, качество продуктов не всегда удовлетворительное, нужно тщательно выбирать).
Главное, чтобы было из чего выбирать, а уж выбрать не трудно
Полностью поддерживаю! Поэтому обязательно в этот раз вместе с любимым поеду (прошлый раз он один ездил. Эта невинная душа по "красоте" овощи выбирала... В итоге 2 кг из 4-х болгарских перцев выбросили и почти 1 кг помидор из 3-х... Наивная простота: "Тётушка-продавщица такая милая была, а перцы так красиво смотрелись, все красненькие, блестящие!"). В который раз убеждаюсь: нельзя некоторые полномочия делегировать
Мужчины, они такие... мужчины
Спасибо за рецепт очень вкусный и нежный получился. кабачны собственные с дачки.
Спасибо за отзыв! Рада, что торт понравился. Приятного аппетита!
Всегда пожалуйста.