Жаркое со свининой

1. Мясо вымойте, порежьте и положите жариться в кастрюлю с антипригарным покрытием.

2. Морковь помойте, почистите, порежьте крупной соломкой и добавьте к мясу.

3. Перемешайте мясо с морковью, убавьте огонь до среднего и оставьте жариться на огне.

4. Картофель помойте, почистите, порежьте на кусочки и отправьте в кастрюлю.

5. Налейте воды, добавьте соль, душистый перец, черный перец, лавровый лист, томатную пасту.
Варите 30 минут, а потом дайте настояться еще 15.

6. После чего подавайте посыпав в тарелку свежий репчатый лук.