Летний кабачковый торт

30 минут
5 и более порций
Летний кабачковый торт
  • Нам понадобится:
  • Кабачки 650 гр
  • Яйцо 2 шт (небольшие)
  • Мука 80 гр
  • Сода, соль
  • Сыр 50 гр
  • Зелень 20 гр (чеснок по желанию)
  • Майонез лёгкий 30% жирности 100 гр (можно заменить на йогурт густой)

Мое любимое летнее блюдо.

Хорошо в жару. Лёгкое и не особо калорийное. Обычно готовлю из 1 или 1.5 кг кабачка. Торт получается выше.

Нравится это блюдо без исключения всем

По калориям, с майонезом 104 кал на 100 гр

Как приготовить летний кабачковый торт

Шаг 1
Летний кабачковый торт - шаг 1
1

1. Натерли кабачки на крупной тёрке. Посолили.

Совет

Дать пару минут постоять, если выделят много воды, юшку отжать.

Шаг 2
Летний кабачковый торт - шаг 2
2

2. Добавили яйца, перемешали.

Шаг 3
Летний кабачковый торт - шаг 3
3

3. Добавляем муку и соду. Перемешиваем.

Шаг 4
Летний кабачковый торт - шаг 4
4

4. Выкладываем на горячую сковороду. Жарим как блин, с обоих сторон.

Шаг 5
Летний кабачковый торт - шаг 5
5

5. Пока жарится первый блин собираем "помазку".
Майонез+ натерли на крупной тёрке сыр+ нарезали зелень. Можно добавить чеснок пропущенный через пресс.

Шаг 6
Летний кабачковый торт - шаг 6
6

6. Перемешиваем.

Шаг 7
Летний кабачковый торт - шаг 7
7

7. Блинчики перемазываем равномерно, укладывая один на другой.

Шаг 8
Летний кабачковый торт - шаг 8
8

8. Сложили тортик. Подравняли края, по мере надобности.

Шаг 9
Летний кабачковый торт - шаг 9
9

9. Даём остыть. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из овощей
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх