- Нам понадобится:
- 1 кг. кабачков
- 3 яйца
- много зелени
- 4-5 ст.л муки
- чеснок
- соль, перец
- майонез
Автор рецепта: imp1122
Продукты:
Приготовление:
1. Трем кабачки ( блендером измельчать нельзя, коржи не будут переворачиваться) и сливаем с них воду.Добавляем соль, перец, яйца, муку и много нарезанной зелени.
2.Перемешиваем.
3. Из получившейся массы жарим блины на небольшой сковороде с небольшим колличеством масла. Обжариваем с двух сторон.
4.Даем блинам из кабачков остыть . Получается 7-8 блинов. Промазываем коржи "кремом" : майонез с давленным чесноком и убираем часов на 5 в холодильник.
5. Перед подачей украшаем торт овощами по своему усмотрению.
Приятного аппетита!
наша Настенька 4 года оценила так-ВКУСНЯШКА.ТОЛЬКО не пожалейте маслица сливочного качественного при жарке-в смеси с небольшим количеством растительного оно не горит.а в конце обжаривания каждого коржа еще и сметанки добавляйте на сковородку-кабачки очень любят сметану