- Нам понадобится:
- сыр моцарелла
- помидор
- оливковое масло
- бальзамический уксус (Balsamico)
- свежемолотый перец
Автор рецепта: unklegrey
Для сотворения сего чуда нам понадобится:
Сыр моцарелла
Помидор
Оливковое масло
Бальзамический уксус (Balsamico)
Свежемолотый перец
Хороший нож, которым можно тонко нарезать помидор (желательно с зубчиками)
Итак, приступим.
Нарежем сыр и помидор тонкими ломтиками
выложим его на тарелку чередуя ломтик сыра, ломтиком помидора
далее тоненькой струйкой польем получившуюся композицию оливковым маслом (тут главное не переборщить, а то будет один вкус масла) и сбрызнуть бальзамическим соусом. Последний штрих - свежемолотый черный перец и подаем.
PS: Присутствие на столе итальянским хлеба чиабатта и вина Chianti приветствуется!
Отличная полезная, вкусная и красивая закуска! Мы очень любим моцареллу в сочетании с помидорами
Спасибо, что напомнили о сием чуде 
Правда, мы ещё мелко порубленной зеленью "сдабриваем" данное блюдо. Вкуснота... 