Котлеты морковные

Будем сегодня готовить морковные котлеты.

Для этого нам потребуются:

1. Морковь

2. Панировочные сухари

3. Манная крупа

4. Яйцо куриное (не обязательно)

Сначала потрем на терке морковь. Я же, как человек от природы ленивый, воспользовался кухонным комбайном.

Теперь поставим морковку тушиться.

Когда морковь станет мягкой и вся жидкость из нее выпарится, добавляем манную крупу. Крупы должно быть не много, если конечно вы не хотите чтобы получились манные котлеты с морковью.

Все это перемешиваем. Когда остынет до комнатной температуры, добавляем яйцо.

И опять перемешиваем

Полученную массу формируем и обваливаем в панировочных сухарях

В заключительной стадии обжариваем получившиеся котлеты

Ну и собственно результат:

Подавать вместе со сметаной