На мой вкус чечевичные котлетки хотя и вкусные, но суховатые, поэтому подаю я их с соусом тар-тар (его можно сделать на основе постного майонеза).
Для подачи в пост можно убрать из рецепта яйца - вкус от этого не пострадает совершенно
1. Нам понадобиться чечевица (ее я замочила с утра в чистой воде) - 100 грамм
1 картофель средней величины
1 морковка
1 яйцо (по желанию)
Панировочные сухари (у меня ушло 4 столовых ложки)
*на фото у меня кондитерский шприц, точного названия не знаю, но с его помощью делаю маленькие котлетки, чечевичные котлетки лучше всего делать маленькими*
Шаг 2
2
2. Морковку и картошку трем на мелкой терке
замоченную чечевицу измельчаем в блендере
