- Нам понадобится:
- Курица 1 шт.
- Черный перец 3 гр.
- Куркума 10 гр.
- Кориандр 2 гр.
- Чеснок 1 головка
- Соль 10 гр.
- Растительное масло 20 мл.
- Сливочное масло 100 гр.
Цыпленок тапака это удивительное блюдо! Невероятно вкусное, и в то же время, очень легко готовится.
Подойдет как на праздничный стол, так и на обед или ужин.
Часто это блюдо называют «цыпленок табака», что хоть и не меняет его вкус, но, все же – неправильно.
Название «цыпленок тапака» происходит от слова «тапа», что в переводе означает – сковородка, и, конечно же никакого отношения к табаку не имеет.
Сегодня мы приготовим ресторанный вариант. То есть такой, который можно кушать при помощи вилки и ножа, а не только руками. Хотя, руками тоже можно. Так, даже вкуснее!
Смотрите подробный видео-рецепт.
