![Бефстроганов из куриного филе Бефстроганов из куриного филе](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7300/image_large_97855a8d357126cdd19204153_19204153.jpg)
![Бефстроганов из куриного филе](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7300/image_middle_97855a8d357126cdd19204153_19204154.jpg)
- Нам понадобится:
- 700 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 1 ст.л. горчицы
- соль, перец
- 500 мл. сливок 30%
- масло растительное
- зелень
Классическое бефстроганов готовят из говядины. Это блюдо французский повар придумал для графа Строганова, в честь него и оно получило название. Ну, а мы не графья:), поэтому можем приготовить из того, что нашлось в холодильнике - бефстроганов из куриного филе. Получилось не совсем бефСтроганов, скорее чикенСтроганов, но очень сытное блюдо и по вкусу ничем не хуже, чем с говядиной. Куриное мясо нежное, но само немного суховато, а шампиньоны добавляют блюду сочности и насыщенности. Я люблю грибы и в следующий раз добавлю их больше чем указано в ингредиентах.
Вкусно! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Приятного аппетита!![:slight_smile: 🙂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f642.png?v=2.2.7)
Очень вкусно, спасибо!
Спасибо за комментарий! Приятного аппетита!![:slight_smile: 🙂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f642.png?v=2.2.7)