Хохоп с курицей

30 минут
2 порции
Хохоп с курицей
  • Нам понадобится:
  • Куриные голени 600 гр
  • Лук 700 гр
  • Гранат 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Сливочное масло 50 гр
  • Соль по вкусу
  • Черный перец по вкусу
FooDee
388

Хохоп - простое и быстрое горячее блюдо армянской кухни. Несмотря на свою простоту, выходит потрясающе вкусно: сочные куриные голени в сочетании с огромным количеством карамелизированного лука, легкой кислинкой от граната и нежностью сливочного масла. Как только я увидела этот рецепт, я уже не могла успокоиться, пока не приготовила. Подают это блюдо традиционно с отварным картофелем. При тушении получается очень вкусная подливка, которую можно вымакивать белым хлебом. Очень рекомендую приготовить в качестве быстрого ужина без заморочек, но также говорят, что это блюдо подают и на новогодние праздники, благодаря гранату оно действительно выглядит празднично.

Как приготовить хохоп с курицей

Хохоп с курицей  - шаг 1
1

1. Куриные голени посолить и поперчить.

Хохоп с курицей  - шаг 2
2

2. Обжарить на растительном масле до румяности со всех сторон. Голени убрать со сковороды.

Хохоп с курицей  - шаг 3
3

3. Лук нарезать полукольцами, обжарить до карамельного цвета (следите, чтобы не сгорел).

Хохоп с курицей  - шаг 4
4

4. Добавить гранат, выложить курицу и сливочное масло. Посолить, поперчить по вкусу.

Хохоп с курицей  - шаг 5
5

5. Тушить под крышкой 20 минут. В качестве гарнира можно отварить картофель. Это нереально вкусно! Наслаждайтесь! Весь рецепт можно посмотреть в видео.

Видеорецепт «Хохоп с курицей »

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх