- Нам понадобится:
- Сметана (10-15%) – 100 мл
- Мука – 200 г
- Майонез – 3 ст. л.
- Сыр твердый – 150 г
- Моцарелла – 100 г
- Помидоры – 4-5 шт. (небольшие)
- Базилик – несколько листиков
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 2 ч. л.
- Сода пищевая – 0,5 ч. л.
Всем привет! Сегодня у меня сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца). Тесто буду готовить на кефире, благодаря чему основа для пиццы получится тоненькой и вкусной. Это тесто для пиццы мне очень нравится, считаю рецепт удачным.
На приготовление такой пиццы вы потратите всего 25 минут, ведь все очень быстро и просто, а получается вкуснее, чем в пиццерии.
Какое потрясающее мягкое тесто! Пицца получается как пирог, но всё же остаётся пиццей. И ещё один плюс — быстрота приготовления в отличие от дрожжевого теста. Помидорки можно резать широкими ломтиками или даже укладывать в два слоя — тесто не размякает (если его предварительно немного запечь, как в рецепте). Светлана, спасибо за ваши интересные рецепты!
Я опять вспомнила о фотоотчёте только когда вся пицца была съедена...