Сырная пицца на бездрожжевой основе

25 минут
5 и более порций
Сырная пицца на бездрожжевой основе
  • Нам понадобится:
  • Сметана (10-15%) – 100 мл
  • Мука – 200 г
  • Майонез – 3 ст. л.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Моцарелла – 100 г
  • Помидоры – 4-5 шт. (небольшие)
  • Базилик – несколько листиков
  • Соль – 1 ч. л.
  • Сахар – 2 ч. л.
  • Сода пищевая – 0,5 ч. л.

Всем привет! Сегодня у меня сырная пицца на бездрожжевой основе (быстрая пицца). Тесто буду готовить на кефире, благодаря чему основа для пиццы получится тоненькой и вкусной. Это тесто для пиццы мне очень нравится, считаю рецепт удачным.

На приготовление такой пиццы вы потратите всего 25 минут, ведь все очень быстро и просто, а получается вкуснее, чем в пиццерии.

Как приготовить сырную пиццу на бездрожжевой основе

Шаг 1
Сырная пицца на бездрожжевой основе  - шаг 1
1

1. В муку всыпаем соль, сахар, соду, погашенную уксусом или лимонным соком.
Добавляем сметану и замешиваем крутое тесто.

Шаг 2
Сырная пицца на бездрожжевой основе  - шаг 2
2

2. Натираем на крупной терке моцареллу

Шаг 3
Сырная пицца на бездрожжевой основе  - шаг 3
3

3. Натираем на крупной терке твердый сыр

Шаг 4
Сырная пицца на бездрожжевой основе  - шаг 4
4

4. Нарезаем кружочками помидоры.

Шаг 5
Сырная пицца на бездрожжевой основе  - шаг 5
5

5. Измельчаем листья базилика (если не любите, можете не использовать).

Шаг 6
Сырная пицца на бездрожжевой основе  - шаг 6
6

6. Тесто раскатываем тонко скалкой по диаметру формы. У меня форма 28 см.
Выкладываем тесто в форму и помещаем в разогретую духовку на 7-10 минут.

Шаг 7
Сырная пицца на бездрожжевой основе  - шаг 7
7

7. Затем вынимаем форму с тестом из духовки и смазываем его майонезом.

Шаг 8
Сырная пицца на бездрожжевой основе  - шаг 8
8

8. Поверх выкладываем кружочки помидоров , посыпаем их измельченным базиликом. Сверху посыпаем обильно сыром и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов еще на 10 минут.
Всем добра!

Видеорецепт «Сырная пицца на бездрожжевой основе »

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх