Овощной тарт на слоёном тесте

30 минут
5 и более порций
Овощной тарт на слоёном тесте Овощной тарт на слоёном тесте
  • Нам понадобится:
  • 1 рулон слоёного бездрожжевого теста
  • 2 моркови
  • 1 сладкий красный перец
  • 1 сладкий жёлтый перец
  • 250 г. сыра Моцарелла
  • 200 мл. сливок 30%
  • 4 ст.л. растительного масла
  • Специи:
  • 1 ч.л. чесночного порошка
  • 1 ч.л. молотой сладкой паприки
  • соль, черный перец
  • Для подачи:
  • петрушка

Пора печь пироги! И не только сладкие. Попробуйте рецепт пикантной версии популярного тарта: овощной тарт на слоеном тесте обязательно вскружит вам голову и приятно порадует друзей. Тарт - это способ приготовления блюда изысканной французской кухни. 

Этот рецепт понравится всем, кто любит овощи и блюда из них. Овощной тарт на слоеном тесте – отличный вариант для легкого обеда, ужина или перекуса в середине дня. 

Как приготовить овощной тарт на слоёном тесте

Шаг 1
Овощной тарт на слоёном тесте - шаг 1
1

1. Слоёное тесто разморозить, вырезать по форме, чтобы получились и бортики. Выложить в смазанную маслом форму. Наколоть тесто вилкой.

Шаг 2
Овощной тарт на слоёном тесте - шаг 2
2

2. Овощи нарезать соломкой и обжарить на растительном масле до хрустящей корочки. Добавить соль и перец. Остудить.

Шаг 3
Овощной тарт на слоёном тесте - шаг 3
3

3. Остывшие овощи переложить на тесто и разровнять.

Шаг 4
Овощной тарт на слоёном тесте - шаг 4
4

4. Соединить сливки с тёртой Моцареллой, добавить чесночный порошок, молотую красную паприку.

Шаг 5
Овощной тарт на слоёном тесте - шаг 5
5

5. Полить овощи приготовленным соусом и запекать около 20 минут, в заранее разогретой духовке, при температуре 180 градусов.

Шаг 6
Овощной тарт на слоёном тесте - шаг 6
6

6. Вот тарт и готов, осталось украсить зеленью и можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Выпечка » Несладкая выпечка
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх