Ленивый голубец в мультиварке

Ленивый голубец в мультиварке
2 часа
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • капуста
  • 500-600 гр фарша
  • 1 мультистакан риса
  • лук
  • черный перец, соль
  • сметана
  • томатная паста


Ленивый голубец - это такой один большой голубец, больше похожий на капустный пирог с фаршем.


Готовила в мультиварке Панасоник SR-TMH10 Объем кастрюли составляет всего 2,5 литра, а мощность — 450 Вт

Пошаговое описание рецепта

Ленивый голубец в мультиварке - шаг 1
1

1. Рис отварить до полуготовности и смешать с фаршем и измельченным луком. Посолить, поперчить.

Ленивый голубец в мультиварке - шаг 2
2

2. Разобрать вилок капусты на листы, если они немного порвались при разборки, не печальтесь. Отварить их в подсоленной воде и немного остудить.

Ленивый голубец в мультиварке - шаг 3
3

3. Дно мультикастрюле слегка смазать растительным маслом и выложить капустные листья так, чтоб они по возможности, образовали чашу.

Ленивый голубец в мультиварке - шаг 4
4

4. В капустные листья выложить часть фарша.

Ленивый голубец в мультиварке - шаг 5
5

5. Накрыт капустными листочками. На листья опять выкладываем фарш, так можно сделать несколько слоев. Последний слой прикрываем листьями, и еще закрываем листья нашей капустной чаши.

Ленивый голубец в мультиварке - шаг 6
6

6. Смешиваем сметану (майонез) с томатной пастой и заливаем голубец.

Ленивый голубец в мультиварке - шаг 7
7

7. Готовим ленивый голубец в режиме "Тушение" 1,5 часа. Воду не добавлять!
Приятного аппетита!


Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 31
Показать более старые комментарии
  • Linel
    Linel 7

    Добрый день!!! Рецепт очень интересный и полезный... но много риса :( и готовила 1 час на тушение... Идея СУПЕР :an_co_ol: Спасибо

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44119

      Так ведь не обязательно столько риса класть, если вам не нравится:an_smile: Рецепт эе не обязателен к точному исполнению, это просто идея, а вы делайте так, как вам больше нравится

  • Linel
    Linel 7

    это все понятно... :) но дополнительно можно было указать мощность Вашей мультиварки... потому что при 1.5 часа тушения голубец напоминал бы что-то не понятное...;)

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44119

      Мультиварка Панасоник SR-TMH10 Объем кастрюли составляет 2,5 литра, а мощность — 450 Вт

  • babuly
    babuly 9

    Добрый день!я только осваиваю мультиварку .уже пекла варила плов(вернее муж варил),суп,молочную кашу, теперь благодаря вашему рецепту попробую и запеканку.спасибо!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      44119

      Удачи вам в освоении этого чудо агрегата:an_smile:

    • babuly
      babuly 9

      спасибо!:an_ro_za:

  • Linel
    Linel 7

    СПАСИБО!!! ;) теперь все понятно... у меня мультиварка 4.5л и 900вт... поэтому 1,5 часа для моего голубца перебор пов сем статьям... 40 минут будет в самый раз...

  • Квант
    Квант 5

    Отличная идея, не трудно и, уверена, что вкусно!) Самое оно, чтобы отпраздновать приобретение новой мультиварочки 😙


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх