1. Итак, приступаем. Мелко измельчаем лук, или как я натираем на терке. Измельченный лук, специи, соль, перец добавляем к фаршу и тщательно перемешиваем. Формируем небольшие шарики, размером с грецкий орех, или чуть больше.
Шаг 2
2
2. Мясные шарики обжариваем со всех сторон в разогретом растительном масле.
Шаг 3
3
3. В стакане холодной воды размешиваем столовую ложку муки, приготовить сливки. К обжаренным тефтелям влить сначала воду с мукой, слегка перемешать.
Шаг 4
4
4. Как только вода начнет густеть, вливаем сливки. Перемешать, посолить. Тушить тефтели в соусе 10 минут. Конечно, соус можно приготовить отдельно: обжарить муку на сковороде, вливать сливки и хорошенько взбивать, чтобы не было комочков. Но мой способ гораздо проще и быстрее.
Приятного Вам аппетита!
Очень вкусно и просто. Спасибо.
Я рада, что Вам понравилось.
Только что приготовила,спасибо,очень вкусно!!!))))
Я очень рада, что Вам понравилось!
а можно и в духовке запечь.)
Конечно можно!
Соус получился отлично!