1. Два куска хлеба размочить в молоке, слегка отжать. Смешать в миске мясной фарш с хлебом, яйцом, солью и перцем.
Сформовать из фарша шарики размером с грецкий орех, поместить в холодильник.
Миндаль порубить в мелкую крошку , один кусочек хлеба мелко раскрошить. Чеснок очистить и измельчить. Разогреть в мультиварке 1 ст. л. масла и обжарить миндальную крошку, чеснок и раскрошенный хлеб в режиме « Запеканка» при температуре 160°С 5 мин. Лук очистить, измельчить и добавить к ореховой смеси, готовить еще 5 мин при таком же режиме. Влить 1,5 стакана воды, приправить солью и перцем, довести до кипения.
Шаг 2
2
2. Положить в кастрюлю мультиварки с приготовленным соусом мясные шарики и готовить в режиме «Голубцы» 30 мин.
Шаг 3
3
3. Подавать с помидорами черри, а мужчинам конечно с гарниром.
