Свиные ребрышки в глазури

1 час 30 минут
5 и более порций
Свиные ребрышки в глазури Свиные ребрышки в глазури
  • Нам понадобится:
  • Свиные ребра - 2 кг
  • Соль - 16 г.
  • Черный молотый перец, сухой чеснок, копченая паприка - 10 г.
  • Растительное масло - 1 ст.л
  • Для глазури:
  • Чеснок - 1 головка
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л
  • Болгарский перец красный - 1/2 шт.
  • Паприка - 1 ч.л
  • Соль - 1 щепотка
  • Сок ананасовый - 300 мл
  • Соус терияки - 2 ст.л
  • Кукурузный крахмал - 1 ч.л
  • Виски (коньяк) - 50 мл

Сочные, вкусные свиные ребрышки в глазури, с обалденным соусом а-ля Джек Дениэлс по-домашнему. Потрясающее мясо, которого всегда мало на праздничным столе. Все любители свинины оценят этот рецепт, когда попробуют. Приготовление очень простое, а результат порадует каждого. Сначала запекаем ребра в духовке, а затем обжариваем. Очень вкусно!

Как приготовить свиные ребрышки в глазури

Шаг 1
Свиные ребрышки в глазури - шаг 1
1

1. Подготовить все ингредиенты.

Снять пленку с ребрышек.

Заариновать мясо, завернуть плотно в фольгу.

Запечь в духовке 1 час.

Чеснок также завернуть в фольгу, полить растительным маслом и отправить в духовку на 20 минут.

Приступить к приготовлению соуса.

Шаг 2
Свиные ребрышки в глазури - шаг 2
2

2. Нарезать все необходимые ингредиенты.

Шаг 3
Свиные ребрышки в глазури - шаг 3
3

3. Обжарить сперва овощи на огне, затем сварить правильно соус.

Шаг 4
Свиные ребрышки в глазури - шаг 4
4

4. Когда ребра готовы, начать их обжарить с каждой стороны.

Шаг 5
Свиные ребрышки в глазури - шаг 5
5

5. В конце нанести глазурь и подавать к столу.

Видеорецепт «Свиные ребрышки в глазури»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх