- Нам понадобится:
- Свиные ребра - 2 кг
- Соль - 16 г.
- Черный молотый перец, сухой чеснок, копченая паприка - 10 г.
- Растительное масло - 1 ст.л
- Для глазури:
- Чеснок - 1 головка
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 2 ст.л
- Болгарский перец красный - 1/2 шт.
- Паприка - 1 ч.л
- Соль - 1 щепотка
- Сок ананасовый - 300 мл
- Соус терияки - 2 ст.л
- Кукурузный крахмал - 1 ч.л
- Виски (коньяк) - 50 мл
Сочные, вкусные свиные ребрышки в глазури, с обалденным соусом а-ля Джек Дениэлс по-домашнему. Потрясающее мясо, которого всегда мало на праздничным столе. Все любители свинины оценят этот рецепт, когда попробуют. Приготовление очень простое, а результат порадует каждого. Сначала запекаем ребра в духовке, а затем обжариваем. Очень вкусно!
Класс!! Лучший рецепт, который я видела. Особенно покорил соус! Браво!!
