Свиные ребрышки в медово-соевом соусе

Свиные ребрышки в медово-соевом соусе
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 400-500г свиных ребрышек
  • соевый соус
  • китайский темный соевый соус
  • мед
  • 3-4 репчатого лука
  • 3-5 головки чеснока
  • зелень
Автор рецепта: ,

 

 

И так нам понадобиться:

1. Свиные ребрышки 400 — 500гр.

2. Обычный соевый соус.

3. Китайский темный соевый соус.

4. Мед.

5. 3-4 Головки репчатого лука.

6. 3-5 Головки чеснока.

7. Зелень для красоты и вкуса.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_2.jpg

 

 

Выкладываем мясо на сковороду не добавляя масел и жиров обжариваем его на маленьком огне. Таким образом, ребрышки, обжариваясь сами выделяют жир для обжарки.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_3.jpg

 

 

Жарим до полуготовности, до красивой и апетитной корочки.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_4.jpg

 

 

Тем временем шенкуем лук и мелко режем чеснок.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_5.jpg

 

 

Выкладываем ребрышки на глубокий тефлоновый противень.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_6.jpg

 

 

Далее так же обжариваем лук до полуготовности на оставшей поджарки от мяса.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_7.jpg

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_8.jpg

 

 

Выкладываем лук на ребрышки и посыпаем чесноком.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_9.jpg

 

 

И приступаем к самому важному, к приготовлению соуса.

1/3 стакана наливаем обычный соевый соус и разбавляем до половины стакана теплой кипяченной водой,добавляем 2 столовой ложки темного соевого соуса.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_10.jpg

 

 

После этого добавляем столовую ложку меда и хорошенько мешаем

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_11.jpg

 

 

Теперь пробуем его на вкус, он должен быть солено-сладким (если он не достаточно соленый, добавляем обычный соевый соус, а если не сладкий, то добавляем мед, вкус у всех разный).

Далее поливаем наши ребрышки соусом.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_12.jpg

 

 

И ставим блюдо в духовку, заранее нагретую до 250 градусов.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_13.jpg

 

 

Оставляем его там на среднем огне минут на 15-20 минут и режем зелень.

 

 

cd805009cd9084a4c5902479bf13a819_14.jpg

 

 

ВОТ ЧТО ДОЛЖНО ПОЛУЧИТЬСЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 400-500г свиных ребрышек
  • соевый соус
  • китайский темный соевый соус
  • мед
  • 3-4 репчатого лука
  • 3-5 головки чеснока
  • зелень
Рекомендуем!
Вверх