YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Вторые блюда
  3. Блюда из мяса
  4. Блюда из свинины
  5. Голубцы "Аристократические"

Голубцы "Аристократические"

1 час
5 и более порций
Голубцы "Аристократические" Голубцы "Аристократические"
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • 700 г свинины
  • 250 г свежей капусты
  • 3 ч. ложки коньяка
  • 2-3 ст. ложки сметаны (густой)
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • Растительное масло
  • Специи (любые по вкусу)
  • Соль-перец по вкусу
Графиня
Графиня 40523

Очень вкусное и необычное блюдо! Вроде бы все как всегда, и в тоже время не так и по-другому))))

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Голубцы "Аристократические" - шаг 1
1

1. Листья свежей белокочанной капусты подготовить как для голубцов

Шаг 2
Голубцы "Аристократические" - шаг 2
2

2. Свинину нарезать порционными кусками, отбить, посолить-поперчить. Сбрызнуть мясо коньяком и завернуть в капустный лист.

Шаг 3
Голубцы "Аристократические" - шаг 3
3

3. Голубцы слегка обжарить на растительном масле, сложить в сотейник, залить соусом из сметаны и томатной пасты со специями и потушить минут 30.

Шаг 4
Голубцы "Аристократические" - шаг 4
4

4. «Аристократические голубцы» удивят ваших родных и гостей! Получилось вкусно – капуста пропиталась соусом, а мясо стало таким мягким и нежным, что даже нож не требовался.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Теги: свинина, сметана, голубцы, капуста, блюда из свинины
Лента комментариев 2
  • КСЮША 70
    КСЮША 70 68058

    Вот они какие красивые Аристократические голубцы!!! вкуснота!!! :an_yum10:

  • N. May
    N. May 34888

    Огромное спасибо автору данного рецепта за столь интересную идею! :an_ro_za:Приготовили, было очень-очень вкусно! :an_omlet: И правда, мясо получается очень нежным и мягоньким! :an_nyam_nyam:

    commentOwnEdit

Похожие рецепты
Голубцы с грибами Голубцы с грибами
Голубцы с мясом из пекинской капусты Голубцы с мясом из пекинской капусты
Самые ленивые голубцы Самые ленивые голубцы
Ленивые голубцы с соусом Ленивые голубцы с соусом
Долма с бараньим фаршем Долма с бараньим фаршем
Голубцы маринованные по - корейски Голубцы маринованные по - корейски
Голубцы под томатно-сливочным соусом Голубцы под томатно-сливочным соусом
Голубцы с куриным фаршем и творогом в духовке Голубцы с куриным фаршем и творогом в духовке
Ленивые голубцы в томатном соусе Ленивые голубцы в томатном соусе
Сосиски в капустных листьях Сосиски в капустных листьях
Голубцы под соусом Голубцы под соусом
Конвертики из капусты с грибами Конвертики из капусты с грибами
Другие рецепты в категории «Блюда из свинины»
Чанахи в мультиварке Чанахи в мультиварке
Слоеные корзиночки со свининой Слоеные корзиночки со свининой
Мясо в хлебном горшочке Мясо в хлебном горшочке
Свинина, тушеная в пиве Свинина, тушеная в пиве
Мясо "Чиполлино" Мясо "Чиполлино"
Свиные рулетики с грибами под брусничным соусом Свиные рулетики с грибами под брусничным соусом
Мясная "косичка" Мясная "косичка"
Свиная вырезка, фаршированная курагой и черносливом Свиная вырезка, фаршированная курагой и черносливом
Свиная вырезка фаршированная черносливом Свиная вырезка фаршированная черносливом
Мясной кирпич Мясной кирпич
Запечёные свиные рёбрышки с карманом по-венгерски Запечёные свиные рёбрышки с карманом по-венгерски
Ароматная буженина Ароматная буженина
Вверх