Мясо в кисло-сладком соусе

Мясо в кисло-сладком соусе
40 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 400-500 гр.мяса (у меня была свинина)
  • 6-7 шт грибов (у меня были шампиньоны)
  • 2 шт. моркови (средние)
  • 2 черенка сельдерея
  • 1-2 шт. болгарского перца
  • лук- порей - белая часть (можно заменить репчатым луком)
  • перец черный, соевый соус, мирин, рисовый уксус.
  • Маринад:
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. мирина
  • 2 ст. л. рисового уксуса


Это блюдо можно готовить из любого любимого мяса.


Пошаговое описание рецепта

Мясо в кисло-сладком соусе - шаг 1
1

1. Мясо нарезаем на тоненькие полоски, перчим его. Смешиваем составляющие маринада и все наше мясо перекладываем в емкость с маринадом. Оставляем его минимум на 30 минут.

Мясо в кисло-сладком соусе - шаг 2
2

2. Пока маринуется мясо, займемся овощами. Овощи и грибы моем , очищаем нарезаем соломкой. В сковороду или вок наливаем грамм 30-50 растительного масла и на сильном огне обжариваем мясо, минут 15. Затем выкладываем все овощи и грибы и тушим минут 10-15. Можно добавить зелень и соль по вкусу.
Приятного Вам аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • 400-500 гр.мяса (у меня была свинина)
  • 6-7 шт грибов (у меня были шампиньоны)
  • 2 шт. моркови (средние)
  • 2 черенка сельдерея
  • 1-2 шт. болгарского перца
  • лук- порей - белая часть (можно заменить репчатым луком)
  • перец черный, соевый соус, мирин, рисовый уксус.
  • Маринад:
  • 4 ст. л. соевого соуса
  • 4 ст. л. мирина
  • 2 ст. л. рисового уксуса
Рекомендуем!
Вверх