Свиная рулька запеченная в пиве

4 часа
4 порции
Свиная рулька запеченная в пиве Свиная рулька запеченная в пиве
  • Нам понадобится:
  • Рулька 2 шт
  • Морковь 3 шт
  • Лук порей 1 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Пиво 1 л
  • Перец острый 3 шт
  • Масло растительное 50 мл
  • Имбирь 100 г
  • Чеснок 6 зубка
  • Яблоко 1 шт
  • Специи 20 г

В этом рецепте сошлись сразу три кухни. Немецкая, русская и китайская. А, может быть и ещё какая-нибудь. Так, что если знаете к какой кухне отнести эту рульку или голяшку, напишите, пожалуйста в комментариях…
А, получается очень вкусно и красиво.
Обязательно порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом!

Как приготовить свиную рульку запеченную в пиве

Шаг 1
Свиная рулька запеченная в пиве  - шаг 1
1

1. Обжариваем рульку

Шаг 2
Свиная рулька запеченная в пиве  - шаг 2
2

2. Крупно нарезаем овощи

Шаг 3
Свиная рулька запеченная в пиве  - шаг 3
3

3. Кладем в сотейник и добавляем специи

Шаг 4
Свиная рулька запеченная в пиве  - шаг 4
4

4. Поверх кладем рульку и заливаем пиво

Шаг 5
Свиная рулька запеченная в пиве  - шаг 5
5

5. Доводим до кипения и ставим в духовку на 170° на три часа

Шаг 6
Свиная рулька запеченная в пиве  - шаг 6
6

6. Выкладываем рульку на противень, обмазываем маслом, и запекаем 40мин. при 200°

Шаг 7
Свиная рулька запеченная в пиве  - шаг 7
7

7. Соус сливаем и редуцируем на треть

Шаг 8
Свиная рулька запеченная в пиве  - шаг 8
8

8. Выкладываем рульку на гарнир и поливаем соусом
Приятного аппетита!

Видеорецепт «Свиная рулька запеченная в пиве »

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Вверх