Жаркое по-домашнему в мультиварке

Жаркое по-домашнему в мультиварке
1 час 20 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Свинина — 350 г
  • Картофель — 800 г
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Лук — 1 большая головка
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.л., соль по вкусу
  • Перец черный молотый
  • Горчица в зернах 0,5 ч.л.
  • Порошок сладкой паприки
  • Душистый и черный перец горошком
  • Растительное масло — 4 ст.л
  • Лавровый лист
  • Зелень

1. Свинину, картофель, перец и лук порезать. В чашу мультиварки налить растительного масла.
Обжарить лук с мясом на программе «выпечка» в течении 20 минут, добавить болгарский перец и томатную пасту, перемешать,обжарить 10 минут.

2. Останавливаем режим «выпечка», добавляем в мультиварку картофель, солим, перчим, добавляем сахар и все специи, перемешиваем и снова включаем режим «выпечка» на 60 минут.
Готовое блюдо украшаем зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 22
Показать более старые комментарии
  • Liebe
    Liebe 700

    Добавила к рецепту морковь ( воду не добавляла). Картофель стал почему то темный, хотя вкус ОБАЛДЕННЫЙ !!!

    commentOwnEdit
  • Nadja 22
    Nadja 22 7

    Получилось ничего, есть можно. Воду я добавляла полстакана, иначе бы точно все пригорело. У меня вопрос: в рецепте написано, что нужно добавлять 2 ст. л. томатной пасты. У меня из-за нее блюда получилось красным, а на фото у автора картошка желтая. В чем загадка? Или автор не добавляла в свое блюдо томатной пасты?

    • Светлана Машенцева
      Светлана Машенцева
      Автор
      531

      Зачем бы я тогда писала про томатную пасту???На фото уже готовое блюдо,пасту добавляю,иногда кетчуп вместо неё.Абсолютно без воды готовлю!Не знаю,почему у Вас "чуть" не пригорело.Может,дело в картофеле или в мясе.Оно ведь сок пускает,этого достаточно.

    • стрекоза1002
      стрекоза1002 1

      Согласна с Вами, там ведь масло есть и сок от мяса и овощей- должно быть вкусно! Похожий рецепт освоила уже, наверно- зависит от мощности и типа мультиварки....

  • Talo4ka
    Talo4ka 66

    Я тоже пробывала этот рецептик)Первый раз переборщила со временем и получилось суховато,а вот второй раз просто пальчики оближешь:an_e_d_a:

    Спасибо автору за рецептик!

  • Milaя
    Milaя

    объясните,пожалуйста,если обжаривать что-то, например, лук или мясо,то крышку оставлять открытой или часто открывать! Заранее спасибо

    • Виктория
      Виктория 43614

      У автора в коментариях выше написано: включить мультиварку на режим "Выпечка",налить в неё 1-2 ст.ложки растительного масла,выложить мясо,закрыть крышку и обжаривать 40 минут(раза три помешать)

  • glora
    glora 67

    Девочки я не знаю почему у вас то пригорает .то суховато. Я вообще редко придерживаюсь точности рецепта просто прочитаю один раз и прикину сколько нужно жидкости и нужна ли она вообще.:an_e_d_a:


  • Ингредиенты
  • Свинина — 350 г
  • Картофель — 800 г
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Лук — 1 большая головка
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сахар — 1 ст.л., соль по вкусу
  • Перец черный молотый
  • Горчица в зернах 0,5 ч.л.
  • Порошок сладкой паприки
  • Душистый и черный перец горошком
  • Растительное масло — 4 ст.л
  • Лавровый лист
  • Зелень
Рекомендуем!
Вверх