Рулетики из свинины в мультиварке

Рулетики из свинины в мультиварке
1 час
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • свинина (филе)
  • зеленый лук
  • сыр
  • Для панировки
  • яйцо
  • мука
  • соль
  • панировочные сухари
  • растительное масло для жарки

1. Филе свинины нарезаем небольшими медальонами. Отбиваем поперёк волокон.
Немного солим. Нарезаем мелко зеленый лук, на крупной тёрке натираем сыр.
Лук и сыр нужны в равных (объемом) количествах.
Добавляем в начинку немного измельченного чеснока.
На каждую отбивную выкладываем начинку.

2. Сворачиваем рулетом.Закрепляем с двух сторон зубочистками.
Каждый рулетик панируем в муке. Затем обмакиваем в хорошо размешанное сырое яйцо.
Хорошо панируем в сухарях. Обжариваем на растительном масле с трех сторон.

3. На сковороду рулетики выкладывайте сначала швом вниз.После обжаривания этой стороны зубочистки убрать.Сложить рулетики в мультиварку,залить сливками или сметаной,разбавленной водой.Посолить,поперчить по вкусу,приправы можно добавить.Функция "Тушение" на один час.

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх