Мясо по-гусарски

2 часа
5 и более порций
Мясо по-гусарски
  • Нам понадобится:
  • Свинина — 1 кг
  • Морковь — 200 гр
  • Лук — 200 гр
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Томатная паста — 3 ст. л.
  • 70% уксус — 1 ст. л.
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Бульонный кубик — 1 штука
  • Соль, специи — по вкусу
Мясо по-гусарски - шаг 1
1

1. Нарежьте мясо небольшими брусочками.

Мясо по-гусарски - шаг 2
2

2. Лук нарежьте полукольцами, а морковь натрите на крупной терке.

Мясо по-гусарски - шаг 3
3

3. В глубокой миске смешайте мясо, овощи, томатную пасту, уксус и выдавленный чеснок. Поставьте в холодильник и дайте промариноваться 1 час.

Мясо по-гусарски - шаг 4
4

4. После того, как мясо промариновалось, выложите все на сковороду и обжаривайте на растительном масле в течение 30-40 минут.

Мясо по-гусарски - шаг 5
5

5. В миске разведите крахмал и бульонный кубик в полу литре теплой воды. Добавьте смесь в сковороду за 10 минут до готовности. Подавайте мясо со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из свинины
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх