![Флонярд с грушей Флонярд с грушей](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3175/image_large_531459b3ac0940c12_04948030.jpg)
![Флонярд с грушей](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3175/image_middle_531459b3ac0940c12_04948030.jpg)
- Нам понадобится:
- 150 гр груши (яблок, ягод)
- 3 яйца
- 100 гр муки
- 100 гр сахара +1 ст.л. для обсыпания груш
- ванильный сахар
- щепотка соли
- 450 мл молока
- 20 гр сливочного масла
Флонярд - это то же, что и клафути, только с яблоками, грушами или с ягодами (черникой, сливой, абрикосам). Классический вариант клафути печется с вишней. Основа десерта - блинное тесто. Флонярд и клафути - это французский печеный десерт, родом из Лиможа, откуда в 19 веке распространился по всей Франции. В настоящее время встречаются рецепты не только с фруктово-ягодной начинкой, но и с морепродуктами или грибами. Я хочу вас сегодня пригласить на чаепитие с грушевым флонярдом.
Попробуйте также Шоколадный клафути с вишней
Пошаговое описание рецепта
![Флонярд с грушей - шаг 1 Флонярд с грушей - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3175/image_large_97285b3135091810829951540_29951541.jpg)
1. Смазать форму сливочным маслом. Выкладываем в один слой груши и посыпаем одной столовой ложкой сахара.
![Флонярд с грушей - шаг 2 Флонярд с грушей - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3175/image_large_84505b313514c371f29951542_29951542.jpg)
2. Смешиваем сахар, муку, ванилин, соль, яйца и хорошо вымешиваем. Понемногу добавляем молоко, хорошо перемешивая, что бы тесто было без комочков. Должно получиться жидкое тесто, как на блины.
![Флонярд с грушей - шаг 4 Флонярд с грушей - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/3175/image_large_19785b31351fad84529951546_29951547.jpg)
4. Ставим в духовку минут на 40 при температуре 180 гр. Дать полностью остыть и только потом доставать из формы.
Виктория, спасибо за рецепт! Сегодня наконец - то испекла. Вот результат моих трудов ;) Оцените. Внутри он немного влажный.
Что то не смогла основное фото загрузить (
Вроде загрузила )
Какой красивый пирог!
Очаровательно!!! Вы его уже пробовали? Понравился на вкус?
Понравился очень. Нежный и вкусный. :) Спасибо еще раз за рецепт.
А с яблоками никто не пробовал делать?
Флонярд замечательный. Молоко заменил йогуртом.
Интересный вкус получился? Даже не представляю, какой вкус, надо попробовать приготовить![:slight_smile: 🙂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f642.png?v=2.2.7)