Печёные овощи с брынзой

Печёные овощи с брынзой
40 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Баклажаны
  • Сладкий перец
  • Шампиньоны
  • 100 г брынзы (тофу)
  • Соль, перец
  • Растительное масло
Виктория
43674
Овощи можно брать разные, на свой вкус: кабачок, морковь, картофель, а вместо брынзы взять Фету.
Пошаговое описание рецепта
Печёные овощи с брынзой - шаг 1
1

1. В форму налить растительное масло и выложить баклажаны нарезанные крупными кусочками.

Печёные овощи с брынзой - шаг 2
2

2. Затем выложить шампиньоны. Крупные грибы можно разрезать.

Печёные овощи с брынзой - шаг 3
3

3. Сладкий перец вымыть, удалить семена, нарезать крупными кусочками и разложить поверх грибов.

Печёные овощи с брынзой - шаг 4
4

4. Посолить, поперчить. С солью осторожно, так как брынза солёная. Брынзу нарезать кубиками и посыпать овощи.

Печёные овощи с брынзой - шаг 5
5

5. Запекать овощи в разогретой до 200 градусов духовке пока не станут мягкими, примерно 20 минут. Можно накрыть фольгой, тогда они быстрее пропекутся.
Подавать печёные овощи можно как самостоятельное блюдо или на гарнир к мясу.
Приятного аппетита!

Комментарии к записи 2
  • kitt
    kitt 96

    Я не фанат овощей, но с брынзой и правда получилось очень вкусно!!

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      43674

      Я тоже люблю с брынзой или с фетой😊


  • Ингредиенты
  • Баклажаны
  • Сладкий перец
  • Шампиньоны
  • 100 г брынзы (тофу)
  • Соль, перец
  • Растительное масло
Рекомендуем!
Вверх